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GEEKSTILL ABSINTHE 2nd Batch

¥6,600 税込

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※出荷開始：12月8日（月）より順次
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多くの方からご好評をいただいた GEEKSTILL アブサンの〈2nd Batch〉が、ついに完成いたしました。

前回は、蒸留家の岸川自身が“甘いものが苦手”という個人的な嗜好から、糖類は一切加えずボタニカルの甘味だけで甘さを表現しましたが、今作も同様にスピリッツそのままの力強さで瓶詰めしています。
リキュールに仕上げる選択肢もありましたが、あえて選ばなかったのは、薬草の持つ香り・苦味・立体感を、できる限りピュアな状態で楽しんでいただきたいという想いからです。

さらに、2nd Batchでは配合と抽出の工程を見直し、油分を抑えることで“白濁しない”クリアな設計にしました。伝統的なアブサンの骨格を大切にしながらも、GEEKSTILLらしい繊細さと飲み心地を追求しています。

一口含めば、薬草の輪郭がそのまま立ち上がる、ドライで凛とした味わい。
甘さに寄りかからない、“素のままのアブサン” の表現をお楽しみいただけるはずです。

透明感ある香味の世界を、ゆっくりとご堪能ください。

ラベルは前作同様フランスの画家ルドンの作品から＜蜘蛛＞をチョイスしています。

品目：スピリッツ
原材料名：蒸留酒（国内製造）
原産国：日本国
アルコール分：40%
内容量：500ml
製造者：株式会社GEEKSTILL