FOOD | GEEKSTILL
CONCEPT
弊社は田舎町で蒸留酒の製造販売をしている小さな蒸留所です。生産本数もとても少ないですが、天然のボタニカルから香りを取り込んで、季節や情景を感じられるお酒造りを目指しています。
※残り僅か※ NAT. DRIED FRUITS「MBA」
¥1,080
一粒ずつ、丁寧に。48時間かけて凝縮した、ぶどう本来の甘さ。 収穫したマスカット・ベーリーA(MBA)を、一粒ずつ手作業で房から外す「手除梗」。その丁寧な仕事から、この干しぶどうづくりは始まります。 房から外したぶどうは、乾燥機で48時間かけてじっくりと乾燥。果実が持つ自然な甘さとおいしさを、小さな一粒にぎゅっと凝縮しました。 保存料やオイルは一切使用していません。大切にしたのは、マスカット・ベーリーAそのものの持ち味。噛むほどに広がる甘みを、ゆっくりと味わっていただきたい干しぶどうです。 そのまま日々のおやつにするのはもちろん、チーズやナッツと合わせて、ワインやジンのお供にも。ヨーグルトに添えたり、パンや焼き菓子に加えたりと、さまざまな楽しみ方で食卓を彩ります。 手間と時間をかけて仕上げた、素朴で豊かな果実のおいしさ。 マスカット・ベーリーAの魅力を、一粒からお楽しみください。 ※本品は種入りの干しぶどうです。種の硬さや食感が気になる方は、取り除いてお召し上がりください。 内容量:150g 消費期限:2027年9月22日