AMRTA GIN「MARBLE」Strawberry

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※5月16日（土）発送開始
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新シリーズ AMRTA GIN「MARBLE」始動。

GEEKSTILLでは、AMRTAの新たなシリーズとして、AMRTA GIN「MARBLE」を展開します。
「MARBLE」は、一次生産者様とのコラボレーションから生まれる新シリーズです。
畑で育まれた果実や草花、土地に根ざした素材。
その背景には、生産者様が日々向き合ってきた時間、手仕事、そして素材に対する解釈があります。
そこに、GEEKSTILLとしての香りの捉え方、蒸留家としての私自身の解釈を重ね合わせる。
一次生産者様の解釈と、私自身の解釈。
その二つを混ぜ合わせ、ひとつのプロダクトとして仕上げていくこと。
それが、新シリーズ AMRTA「MARBLE」の核となる考え方です。
“MARBLE”という名前には、異なるもの同士が交わり、溶け合いながらも、それぞれの個性を美しい模様として残していく、という意味を込めました。
完全に均一になるのではなく、生産者様の想い、素材の個性、GEEKSTILLの蒸留技術、それぞれの輪郭が残りながら、ひとつの香りとして立ち上がる。
大理石の模様のように、同じものは二つとないシリーズです。

第一弾となるのは、「イチゴ」のGIN。
蒸留所と同じ甲州市にあるThe Little Bee（ザ・リトル・ビー）さまのイチゴを使用させていただきました。
瑞々しく甘やかなイチゴの香りを、GINとしてどのように表現するか。
果実の華やかさだけでなく、青さ、酸、やわらかな余韻、そして畑の空気感まで想像しながら、ジュニパーベリーやボタニカルと丁寧に重ね合わせました。
これは、ただ甘いイチゴのお酒ではありません。
一次生産者であるThe Little Bee様が育てたイチゴに込めた想いと、私自身が感じ取った香りの解釈を混ぜ合わせ、AMRTAのGINとして再構成した一本です。
ソーダで割れば軽やかに、トニックで割れば果実味とほろ苦さが心地よく広がります。
春から初夏へ向かう季節に、グラスの中でふわりと広がるイチゴの香りをお楽しみください。


＜商品情報＞
品目：スピリッツ
原材料名：蒸留酒（国内製造）
原産国：日本国
アルコール分：40%
内容量：500ml
製造者：株式会社GEEKSTILL

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