【新商品】AMRTA GIN Limited Edition 04（再蒸留）

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※9月1日（火）発送開始
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ボタニカルNo. ：
1.ジュニパーベリー　
68.スモモ

2022年のリリース時、またたく間に完売となった「Limited Edition 04」が、4年の時を経て再び登場します。

今年の山梨は、天候の影響もあり、スモモが例年よりも早く熟し、過熟気味になってしまう果実が多く見られました。
完熟したスモモは非常に繊細です。
少しの傷や玉割れによって流通に乗せることが難しくなったり、市場に並ぶ前に傷んでしまったりと、味には何の問題もないにもかかわらず、商品として扱うことのできない果実が数多く生まれてしまいます。
そんな中、今年はたくさんの農業者の方々からGEEKSTILLへお声がけをいただきました。
集まったスモモには、確かに傷や玉割れがあります。
けれど、しっかりと樹上で熟した果実だからこそ、その味わいと香りのクオリティは格別でした。
果肉からあふれる濃厚な甘い香り。
熟したスモモならではの芳醇な果実感。
そして、その奥に感じられる瑞々しい酸味。
見た目だけを理由に市場へ出ることのできなかった果実が、蒸留を通して、もう一度その魅力を発揮します。
私たちが大切にしているのは、「規格外だから使う」ということではありません。
香りが素晴らしいから使う。
その結果として、本来失われてしまうはずだった農産物に、新しい価値を与えることができればと考えています。
今年のスモモは、蒸留原料として非常に良い状態でした。
過熟した果実ならではの濃密な香りがしっかりと表現され、2022年のLimited Edition 04を知っている方にも、初めて手に取っていただく方にも、ぜひ味わっていただきたい仕上がりとなっています。
4年ぶりに帰ってくる、GEEKSTILL Limited Edition 04。
あの時、手に入れることができなかった方へ。
そして、あの香りを覚えていてくださった方へ。
再び、この一本をお届けします。


＜商品情報＞
品目：スピリッツ
原材料名：蒸留酒（国内製造）
原産国：日本国
アルコール分：40%
内容量：500ml
製造者：株式会社GEEKSTILL

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